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domenica 25 ottobre 2015

Torta di mele

Buongiorno cari amici !
Oggi vi presento un dolce classico, facile da preparare,semplicissimo e molto ricco di aromi.
Torta di mele può essere realizzata con altri tipi di frutta:pere ,ananas,albicocche,ciliegie disossate.
Potete aromatizzarla con cannella in polvere,cospargere con un velo di marmellata dopo aver rivestito la superficie della torta con le fettine di frutta.


Ingredienti:

  • 380 g farina che lievita
  • 125 g margarina vegetale
  • 3 uova
  • 75 ml latte
  • 2 cucchiai di zucchero canna oppure in granella
  • 3 mele golden
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 limone
Preparazione:
  • Preriscaldare il forno a 170°C
  • Sbucciare le mele,tagliarne 2 a fette e mescolate con il succo di limone e la buccia grattugiata ,tagliare la terza mela a cubetti.
  • Mettete la farina in una terrina,aggiungete la margarina ammorbidita,le uova ed il latte.
  • Mescolare gli ingredienti con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo,quindi aggiungete le mele tagliate a cubetti.
  • Versare l?impasto in uno stampo per torte (diametro 24 cm) ,disporre sopra le mele tagliate a fette e spolverizzate con lo zucchero.

  • Cuocere a 170°C per 30- 40 minuti.


BUON APPETITO !!

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