Zucchine in padella

Buongiorno cari amici!

Oggi vi propongo la ricetta di zucchine cucinate in padella,una ricetta leggera e veloce da preparare.

Ingredienti:

• 3 zucchine grandi
• 2 spicchi d'aglio
• 50 ml olio extravergine d'oliva
• pepe
• dado vegetale

Preparazione:

• Lavate le zucchine,spuntatele e tagliateli in quarti.
• Scaldate olio extravergine d'oliva in una padella unite 2 spicchi d'aglio schiacciati ,e aggiungete le zucchine.

• Aggiungete sale,pepe e il dado al vostro gusto,unite un mestolo d'acqua,coprite e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

• Togliete coperchio,e lasciatele ancora per 5 minuti.
  
• Servite subito.

BUON APPETITO !