Oggi vi presento una deliziosa torta al cioccolato realizzata per un caro amico, che ha una grande passione per Aikido ,e non solo.....AUGURI CARO AMICO...!!
Ingredienti pan di spagna:
- 7 uova
- 140 g zucchero semolato
- 120 g farina bianca 00
- 30 g cacao
Ingredienti per la crema:
- 400 g crema spalmabile
- 500 g mascarpone
Ingredienti per la pasta di zucchero:
- 500 g zucchero a velo
- 50 g miele
- 30 ml acqua
- 5 g colla di pesce
Ingredienti per la salsa al cacao:
- 125 ml acqua
- 90 g zucchero
- 40 g cacao amaro
Preparazione per pan di spagna al cacao ,per la crema,per la salsa al cacao la trovate qui: torta Laki
Preparazione per la pasta di zucchero la trovate qui:pasta di zucchero
Decorazioni alla vostra scelta...
BUON DIVERTIMENTO !!
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