Torta salata con patate e funghi trifolati

Buongiorno cari amici !
Oggi vi propongo la ricetta di torta salata con patate ,porro, misto funghi trifolati ,e besciamella .
Un piatto facile e veloce da preparare....con tutti quei sapori....una delizia.

Ingredienti:

• 500 g patate
• 1 porro
• misto funghi trifolati da conserva
• 6 cucchiai di besciamella
• parmigiano grattugiato q.b
• 1 disco di pasta brisée 
• sale,pepe
• dado facolatativo
• 2-3 cucchiai  olio d'oliva

Preparazione:

• Lavate il porro ,pulitelo delle foglie secche,tagliatelo rondelle.
• Sbucciate le patate,e tagliateli a dischi sottili,e poi a metà.
• In una padella mettete olio d'oliva a scaldarsi, e aggiungete il porro per stufarlo.Unite al porro le patate,salate,pepate,aggiungete un mestolo d'acqua,e fatte cuocere a fuoco medio per 7 minuti,con coperchio.

• Togliete coperchio ,e aggiungete i funghi trifolati,lasciate cuocere per 2 minuti senza coperchio.

• Spegnete e lasciate ancora per un po ,prima di aggiungere la besciamella(3 cucchiai).Stendete la pasta brisée in una teglia rotonda con la sua carta di forno,e aggiungete il composto ,e sopra altre 3 cucchiai di besciamella,e spolverate con parmigiano grattugiato..

• Infornate a 200 ^C per 40-45 minuti.
• Appena sfornata.

BUON APPETITO !