Bistecche di salmone alla griglia

Buon giorno cari amici!
Oggi vi presento un ottimo piatto a base di pesce,perché la bontà è spesso nelle ricette più semplici "bistecche di salmone alla griglia"

Ingredienti per sei persone:

• 6 bistecche si salmone
• aglio q.b
• prezzemolo q.b
• sale,pepe
• limone
• olio extravergine d'oliva

Preparazione:

• Preparate una miscela per marinare il salmone,con 4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva + 2-3 spicchi di aglio grattugiato + prezzemolo tritato + succo da un limone.

• Salate ,pepate le bistecche di salmone e spennellatele con questa miscela,fatte marinare per una ora circa.

• Scaldate il grill ,deve essere molto caldo , aggiungete le bistecche e grigliate bene  su entrambi lati.

• Trasferite nel piatto di portata ,decorate con fette di limone e servite subito.

BUON APPETITO !