Torta"Tiramisù ai frutti di bosco e vino dolce"

Buon giorno cari amici!
Oggi vi presento la ricetta del tiramisù ai frutti di bosco e vino dolce.E una ricetta facile da preparare.
Come oggi e compleanno della mia sorella ,questa torta l' ho dedicata ,e li faccio migliori auguri.
BUON COMPLEANNO,DANA !

Ingredienti:

• 150 g di mascarpone
• 200 ml di panna fresca
• 100 ml di vino dolce moscato,tipo Moscato
• 300 g frutti di bosco
• savoiardi biscotti q.b
• 1 cucchiaio di zucchero
• per decorare : biscotti pavesini q.b , panna montata,fragole 

Preparazione:

• Se usate frutti di bosco freschi lavate delicatamente,sgocciolateli,trasferiteli in una ciotola con una leggera spruzzata di vino e una spolverizzata di zucchero.Mescolateli e metteteli al fresco.
• Se invece usate frutti di bosco congelati ,scongelateli,sgocciolateli ,trasferiteli in una ciotola con una leggera spruzzata di vino e un cucchiaio di zucchero (il succo da frutti dopo scongelamento ,non buttate ,lo unite al vino dolce)

• Montate la panna e incorporatela al mascarpone con una spatola.

• Immergete rapidamente i biscotti nel vino e distribuiteli in un stampo rettangolare.

• Aggiungete uno strato di crema e uno di frutti di bosco,proseguite alternando con uno strato di biscotti , uno di crema e uno di frutti di bosco fino a esaurire gli ingredienti. Terminate con i biscotti e tenete da parte 2 cucchiai da crema per decorare.

• Mettete sopra di stampo ,il piatto da portata per la torta e rovesciate,spalmate con la crema avanzata sopra.

• Per questa torta ho scelto da decorarla con biscotti pavesini ,stelline da panna montata,e fragole .

LA MULTI ANI,DANIELA !

TANTI AUGURI !