Filetto di maiale alla griglia

Buongiorno cari amici !
Oggi vi presento la ricetta del filetto di maiale alla griglia servito con salsa greca.

Ingredienti:

• 2 filetti di maiale
• sale
• pepe
• aglio
• condimenti per barbecue
• olio di oliva

Preparazione:

• Condite il filetto di maiale con una miscela fatta da: condimenti per barbecue,pepe,sale
• Pulite il aglio e mettete nei buchi che avete fatto nel filetto di maiale
• Ungete con olio di oliva e lasciate a riposo per 1 ora ,prima da metterlo sulla griglia.

• Il filetto sarà pronto ,quando provate con la forchetta ,entra leggermente nella carne.
• Togliete dalla griglia ,coprite con foglio da alluminio e lasciate in riposo per 5 minuti.

• Affettate il filetto e mettetelo nel piatto da portata con salsa greca a parte.

BUON APPETITO !